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オクトモア12.1＆12.2アイラモルト２本セットスコッチピィーテイ オクトモア12.1 12.2】 – 浪漫酒創庫あつみの詳細情報
オクトモア12.1 12.2】 – 浪漫酒創庫あつみ。【オクトモア 12 シリーズ】12.1 12.2の２本セットになります。オクトモアを語るうえに於いて【.1】エディションは、その象徴ともいえる存在です。予想を超えて… 繊細かつパワフル、快活でダイナミック、フルーティでフローラルな味わいです。また、アメリカンウイスキー樽のみで5年間熟成させることを基準としています。ー以下インポーターコメントよりーこの「オクトモア12.1」は、実験中の実験ではあるが、12シリーズの他アイテムにとっても重要なベンチマークとなる。スコットランド本島で収穫された大麦は、ゆっくりと蒸留され、滴るようにポットスチルから流れ落ちた。熟成の年月を経て構築されたバニラ、柑橘類、ファッジなどのアロマは、この力強い大麦が雄弁に語りかける「ウイスキーの英知」である。オクトモア 12.2 ソーテルヌ・カスクは、129.7ppmのフェノール値で乾燥し、5年間熟成させたソーテルヌワイン樽の原酒とアメリカンオーク樽の原酒をブレンドした銘柄です。ソーテルヌ樽由来の風味であるハチミツ漬けにしたフルーツの香味と味わいはオクトモア特有のヘビースモークとマッチし、バランスがよく完成度の高い仕上がりとなっています。ブルックラディ蒸留所によればオクトモアの中でもソーテルヌ・カスクシリーズは人気が非常に高いようです。コレクション整理のため出品します。ご検討、宜しくお願いします。熟成期間...〜9年一本あたりの容量...500 〜 749ml総数...2本蒸留所・銘柄...その他
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