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66番 バルバレスコ リヴァータ 2006 パトリッツィ 2018 66番 バルバレスコ リヴァータ 2006 パトリッツィ 2018 - メルカリ

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66番 バルバレスコ リヴァータ 2006 パトリッツィ 2018 66番 バルバレスコ リヴァータ 2006 パトリッツィ 2018 - メルカリの詳細情報

66番 バルバレスコ リヴァータ 2006 パトリッツィ 2018 - メルカリ。バルバレスコ① バルバレスコ パトリッツィ 2018 ピエモンテ州 ネッビオーロ種 DOCG 14%vol 破砕後27℃で15日間発酵、マセラシオン。木の大樽熟成。乾燥フルーツ、乾燥ハーブの香り。木樽由来のバニラのような甘いスパイス、グローブ、ナツメグのようなニュアンスが印象的。料理牛肉煮込み、ジビエ、ピエモンテのソフトサラミ、ハードタイプチーズ、白カビ/青カビチーズと相性が良い。② リヴァータ社 バルバレスコ2006料理修行で暮らしたイタリア・ピエモンテの2006年。モンテヴィーゾを望むモンフェラートの丘。この夏は特別に暑く、豊かなネッビオーロ葡萄が実っていました。4年を経て市場に並ぶ2006年のバルバレスコは最高クラスのヴィンテージとなりました。2011年時の感想→ルビー色で杏子、プラム、無花果の香り。アルコール臭が少し残り、酸味とタンニンが若干主張するキリッとしたネッビオーロで、赤味を残す牛ステーキに良く合いました。2022年感想→深いスミレ色に変化。無花果、薔薇の芳香。アルコール臭と酸味は落ち着き、心地よいタンニンを感じる華やかなネッビオーロに。サフォーク種の羊のグリルにジャストマッチです。日本国内で購入し、温度・湿度管理ワインセラーで保存しています。液漏れ、ラベル汚れはありませんが、経年劣化やコルク損傷の可能性リスクはご理解の上、オールドヴィンテージをお楽しみ下さい。価格交渉、返品返金、未成年の方はご遠慮お願いします。#バルバレスコ#2006#ヴィンテージ#赤ワイン#リヴァータ#記念日#20周年#パトリッツィ#2018
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